Ble n d - n - G r in d ™
Model# 4200 (white)
Model #4201 (black)
IMPORTANT!
Please keep these instructions and
your original box packaging.
INSTRUCTIO NS
FOR PROPER USE AND CARE
ASSEM BLING THE BLENDER
1. Place blender attachment on top of the motor base.
2. Place blender lid securely on the blender
attachment. Make sure E–Z Add™ opening cover
is in place.
E–Z Add™ opening with cover
E–Z Add™
opening
blender
on/ off switch
ASSEM BLING THE G RINDER
blender lid
1. Place grinder lid securely on top of the motor base.
blender
attachment
grinder
Grinder
on/ off switch
grinder lid
Blender
motor base
2
Ble n d –n –G r i n d ™
HO W TO CLEAN THE BLENDER
1. Remove the plug from the wall socket.
O P ERATING THE BLENDER
1. Be sure motor base is unplugged.
2. Remove the blender attachment, lid and opening cover from
the motor base and wash with warm soapy water.
2. Place blender attachment on the motor base.
3. Fill the blender attachment with desired ingredients.
3. You can clean the motor base with a damp cloth. DO NOT
IMMERSE IN WATER!
4. Place the lid on the blender with the EZ Add™
opening cover in place.
5. Plug in motor base.
6. Hold down the on/ off switch to start blending.
7. Release the on/ off switch to stop blending.
8. Unplug the motor base before emptying blender.
HO W TO CLEAN THE G RINDER
1. Remove the plug from the wall socket.
2. Clean the motor base with a damp cloth. DO NOT IMMERSE
IN WATER!
3. Clean grinder lid with warm soapy water and rinse
thoroughly.
O P ERATING THE G RINDER
1. Be sure motor base is unplugged.
2. Fill the motor base with items to grind (coffee beans,
1
nuts,etc.). About / 4 cup.
3. Place grinder lid on motor base.
4. Plug in motor base.
5. Hold down the on/ off switch to start grinding.
6. Release the on/ off switch to stop grinding.
7. Unplug the motor base to empty grinder.
3
BBQ Sauce
Serves: 2-4
Calamata Olive Tapenade
Serves: 2-4
BLENDER RECIP ES
Basil Pesto (Fresh)
Ingredients:
Ingredients:
Serves: 4-6 when served with pasta
11⁄2 cup catsup
2 tbsp. minced fresh garlic
1oz. anchovy fillets (about 6) cut up
2 tsp. anchovy oil
Ingredients:
1 cup finely chopped fresh basil leaves
1 cup olive oil
1
⁄
3
cup prepared mustard
1 tbsp. worcestershire sauce
3 tbsp. dark brown sugar
3 tbsp. olive oil
3 tbsp. minced fresh garlic
1
1
1 tsp. salt
⁄
2
tsp. black pepper
⁄
2
cup pine nuts
1
⁄
2
tsp. black pepper
Dash of tabasco
1 tsp. salt
2 tsp. onion powder
1 cup well drained calamata olives-
chopped
Method:
Method:
1
⁄
2
tsp. garlic powder
1.Add basil and oil to blender. Blend
for 15 seconds.
Method:
1.Combine all ingredients in the
blender.
2.Blend for about 15 seconds or until
well blended.
1.Combine all of the ingredients except
the olives in the blender. Blend for
about 15 seconds.
2.Add the olives and use an on/ off
pulsing motion to chop and incorpo-
rate the olives. The mix should have
a coarse texture.
2.Add pine nuts and garlic. Mix for
20-30 seconds.
3.The pesto can be stored in the refiger-
ator or freezer for future use.
Use as a marinade as well as a basting sauce.
Bleu Cheese Dressing
Serves: 2-4
Ingredients:
Serve with crackers or toasted slices of
1
⁄
2
cup crumbled bleu cheese
French bread.
1
1 cup vegetable oil ⁄3 cup cider vinegar
1
1 tsp. salt
⁄
2
cup mayonnaise
1
⁄
2
tsp. white pepper
1 tbsp. chopped chives
Method:
1.Combine all ingredients in blender.
2.Blend for about 15 seconds or until
well blended.
4
Ble n d –n –G r i n d ™
Creamy French Salad Dressing
Serves: 2-4
Italian Dressing
Serves: 2-4
Cappuccino Cooler
Serves: 1
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
11⁄3 cups salad dressing/ mayonnaise
11⁄2 cups olive oil
2 tbsp. instant espresso coffee powder
dissolved in 2 tbsp. hot water
3 tbsp. sugar
1
1
⁄
2
cup tomato catsup
⁄
3
cup red wine vinegar
2 tbsp. prepared mustard
2 tbsp. minced fresh garlic
1 tbsp. finely chopped fresh basil
2 tsp. minced fresh oregano
2 tbsp. minced fresh parsley
2 tbsp. minced fresh onion
2 tbsp. finely chopped red bell pepper
2 tsp. salt
1 tsp. black pepper
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2. Blend for 15 seconds until blended.
1 tsp. worcestershire sauce
1 tbsp. cocoa powder
1
1
⁄
⁄
4
cup cider vinegar
cup salad oil
⁄
2
tsp. vanilla
1
4
1 cup cold milk
1 cup vanilla ice cream
2 tbsp. sugar
2 tbsp. salt
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for about 15 seconds or until
well blended.
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for 20-30 seconds until well
mixed and creamy.
3.Pour into a tall glass and garnish with
a dash of cocoa powder or a grating
of fresh nutmeg.
Honey Dijon Salad Dressing
Serves: 2-4
Orange-Pineapple Milk Shake
Serves: 1
Ingredients:
1
⁄
⁄
⁄
2
2
2
cup cider vinegar
cup vegetable oil (not olive)
cup honey
Ingredients:
1
1
2
⁄
⁄
3
cup orange juice
cup crushed pineapple
2
3
3 tbsp. dijon mustard
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for 15 seconds or until
well blended.
1 cup vanilla ice cream
1
⁄
3
cup cold milk
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for about 20-30 seconds or until
well mixed and creamy.
5
Old Fashioned Chocolate Milk Shake
Sun Dried Tomato Pesto
G RINDER RECIP ES
Tri-Color Pepper Mix
Serves: 1
Serves: 4-6 when served with pasta
Ingredients:
Ingredients:
In Grinder Combine:
1 cup vanilla ice cream
4 tbsp. chocolate syrup
1 cup cold milk
1 cup sun dried tomatoes packed in oil
and finely chopped
6 oz. olive oil
2 tsp. black peppercorns
2 tsp. white peppercorns
2 tsp. pink peppercorns
2 tbsp. chopped roasted garlic
1
Method:
⁄
⁄
3
cup toasted pine nuts
cup finely chopped fresh basil leaves
Method:
1
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for about 20-30 seconds or until
well mixed and creamy.
4
Combine and pulse (on-off) for10 sec.
Method:
1.Add tomatoes and oil to blender.
Mix for about 15 seconds.
2.Add remaining ingredients and blend
for about 20 seconds.
3. The pesto can be stored in the
refrigerator or freezer for future use.
Dry-Rub for Spareribs
In Grinder combine:
2 tsp. black peppercorns
1 tsp. red pepper flakes
Raspberry Vinaigrette
Serves: 2-4
Ingredients:
2 cloves
11⁄2 cups vegetable oil
1
⁄
2
tsp. dried rosemary
1
⁄
⁄
2
cup white vinegar
cup fresh raspberries
3 coffee beans
2 juniper berries
1
2
1 tbsp. sugar
1 tsp. salt
Grind until fine. Pour into a bowl and
stir in: 1 tbsp. onion powder
1 tsp. garlic powder
Method:
1.Combine all ingredients in the blender.
2.Blend for 15 seconds until well
blended.
2 tsp. salt
1 tsp. dried mustard
Rub over meat surface and marinate
2-3 hours before grilling.
6
Ble n d –n –G r i n d ™
CUSTO M ER SERVICE
If you have any questions or
problems regarding the operation
of your Deni Blend-n-Grind, call
our customer service department
toll free:
ONE-YEAR LIMITED WARRANTY
Your Deni Blend–n–Grind™ is warranted for one year from date of
purchase or receipt against all defects in material and workmanship. Should your appli-
ance prove defective within one year from date of purchase or receipt, return the unit,
freight prepaid, along with an explanation of the claim to: Keystone Manufacturing
Company, Inc., 33 Norris Street, Buffalo, NY 14207. If purchased in Canada, send to
Keystone Manufacturing Co., Inc., 151 Cushman Road, St. Catherines, Ontario L2M
6T4. (Please package your appliance carefully in its original box and packing materi-
al to avoid damage in transit. Keystone is not responsible for any damage caused to
the appliance in return shipment.) Under this warranty, Keystone Manufacturing under-
takes to repair or replace any parts found to be defective.
This warranty is only valid if the appliance is used solely for household
purposes in accordance with the instructions. This warranty is invalid if the unit is con-
nected to an unsuitable electrical supply, or dismantled or interfered with in any way or
damaged through misuse.
We ask that you kindly fill in the details on your warranty card and return it within
one week from date of purchase or receipt.
This warranty gives you specific legal rights. You may also have other rights which
vary from state to state.
w w w . d e n i. co m
Deni by Keystone Manufacturing Company, Inc.®
© 2001 Keystone Manufacturing Company, Inc.
Ble n d - n - G r in d ™
Modèle 4200 (Blanc)
Modèle 4201 (Noir)
IMPORTANT!
Prière de conserver ces instructions
et l’emballage original.
INSTRUCTIO NS
D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN
Ble n d –n –G r i n d ™
■
■
■
Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger
la fiche, le cordon ou le socle moteur dans l’eau ou dans un autre
liquide.
IM P O RTANTES INSTRUCTIO NS
Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précau-
tions fondamentales de sécurité doivent toujours être
observées, y compris ce qui suit :
IIl est recommandé de ne pas utiliser de rallonge avec cet appareil.
Toutefois, si c’est nécessaire, elle doit être du même calibre ou d’un
calibre supérieur à l’appareil.
■
■
■
Lire toutes les instructions, puis les conserver pour s’y référer plus
tard.
L’utilisation d’accessoires autres que ceux recommandés par Deni
peut être dangereuse.
NE PAS laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un
comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
MC
■
■
NE PAS laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne.
Déposer le Blend-n-Grind
la surface de travail.
de Deni au milieu du comptoir ou de
Pour éviter les débordements, ne pas remplir le pot plus haut que la
marque de remplissage maximum.
■
■
■
Pour débrancher, retirer la fiche de la prise murale.
■
■
Cet appareil est réservé à l’usage domestique.
Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une broche plus large
que l’autre). Par mesure de sécurité, la fiche peut être introduite
dans une prise dans un sens seulement. Il s’agit d’une caractéris-
tique de sécurité visant à réduire le risque de choc électrique. Si la
fiche ne peut pas être insérée dans la prise, contacter un électricien
pour obtenir de l’aide. Ne pas essayer de contourner l’objectif de
sécurité de la fiche polarisée.
Toujours débrancher l’appareil avant de le déplacer.
NE PAS faire fonctionner un appareil électroménager avec une
fiche ou un cordon endommagé. Retourner l’appareil à notre cen-
tre de réparation ou le faire réparer par un électricien agréé.
■
Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer ou de retirer
des pièces.
■
■
■
Toujours retirer les pièces avant de les nettoyer.
Pour usage à l’intérieur seulement.
MC
Le Blend-n-Grind
de Deni ne doit pas être utilisé à des fins
CO NSERVER CES
INSTRUCTIO NS
autres que celles pour lesquelles il a été conçu.
■
Ne pas nettoyer avec des tampons de récurage métalliques. Des
morceaux pourraient se détacher et causer un court-circuit et,
éventuellement, un choc électrique.
9
CO NTENU
ASSEM BLAG E DU M ÉLANG EUR
1. Déposer l’accessoire du mélangeur sur le socle moteur.
2. Mettre le couvercle sur l’accessoire du mélangeur. Veiller à ce
MC
MC
Couvercle de l’ouverture E-Z Add
que le couvercle de l’ouverture E-Z Add
soit en place.
Melanger
ASSEM BLAG E DU M O ULIN
interrupteur
1. Mettre le couvercle du moulin en place sur le socle moteur.
Couvercle du
mélangeur
marche/ arrêt
Accessoire du
mélangeur
Moulin
Moulin
interrupteur
marche/ arrêt
Couvercle
du moulin
Mélangeur
Socle
moteur
10
Ble n d –n –G r i n d ™
5. Maintenir enfoncé l’interrupteur marche-arrêt pour
commencer à moudre.
6. Relâcher l’interrupteur marche-arrêt pour arrêter de
moudre.
FO NCTIO NNEM ENT DU M ÉLANG EUR
1. S’assurer que le socle moteur est débranché.
2. Mettre l’accessoire du mélangeur sur le socle moteur.
3. Remplir l’accessoire du mélangeur des ingrédients
désirés.
7. Débrancher le socle moteur pour vider le moulin.
4. Mettre le couvercle sur le mélangeur avec le couvercle
MC
NETTO YAG E DU M ÉLANG EUR
1. Débrancher de la prise murale.
2. Retirer l’accessoire du mélangeur, le couvercle et le
couvercle de l’ouverture du socle moteur et laver à
l’eau savonneuse tiède.
de l’ouverture EZ Add
en place.
5. Brancher le socle moteur.
6. Maintenir enfoncé l’interrupteur marche-arrêt pour
mettre l’appareil en service.
7. Relâcher l’interrupteur marche-arrêt pour mettre l’ap-
pareil hors service.
3. On peut nettoyer le socle moteur avec un chiffon
mouillé. NE PAS IMMERGER DANS L’EAU!
8. Débrancher le socle moteur avant de vider le
mélangeur.
FO NCTIO NNEM ENT DU M O ULIN
NETTO YAG E DU M O ULIN
1. Débrancher de la prise murale.
2. Nettoyer le socle moteur avec un chiffon mouillé. NE
PAS IMMERGER DANS L’EAU!
3. Laver le couvercle du moulin à l’eau savonneuse tiède
et bien rincer.
1. S’assurer que le socle moteur est débranché.
2. Remplir le socle moteur avec les ingrédients à moudre
(graines de café, noix, etc.). Environ ⁄ tasse.
3. Mettre le couvercle du moulin sur le socle moteur.
4. Brancher le socle moteur.
11
RECETTES AVEC LE
M ÉLANG EUR
Tapenade d’olives Kalamata
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
2 c. à soupe d’ail frais émincé
1 oz de filets d’anchois (environ 6) coupés
2 c. à thé d’huile des anchois
3 c. à soupe d’huile d’olive
fi c. à thé de poivre noir
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur
2. Mélanger pendant environ 15 secondes
ou jusqu’à ce que les ingrédients soient
bien mélangés.
Pesto au basilic (frais)
Quantité : 4 à 6 portions lorsque servi avec
des pâtes
Ingrédients :
1 tasse de feuilles de basilic frais finement
haché
1 tasse d’huile d’olive
Sauce barbecue
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
3 c. à soupe d’ail frais émincé
Une larme de tabasco
1 tasse d’olives kalamata bien égouttées et
hachées
1
/
2 tasse de pignons
1 c. à thé de sel
Méthode :
1 fi tasse de ketchup de tomates
1
/
Méthode :
3 tasse de moutarde préparée
1. Verser le basilic et l’huile dans le
mélangeur. Mélanger pendant 15 secon-
des.
2. Ajouter les pignons et l’ail. Mélanger pen-
dant 20 à 30 secondes.
3. Le pesto peut être conservé au réfrigéra-
teur ou au congélateur pour usage
ultérieur.
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur, à l’exception des olives.
Mélanger pendant environ 15 secon-
des.
2. Ajouter les olives et utiliser le réglage
par impulsion pour hacher et incor-
porer les olives. Le mélange devrait
avoir une texture grossière.
Servir avec des craquelins ou des tranches
de baguette rôties.
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
3 c. à soupe de sucre brun
1 c. à thé de sel
fi c. à thé de poivre noir
2 c. à thé de poudre d’oignon
fi c. à thé de poudre d’ail
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant environ 15 secondes
ou jusqu’à ce que tous les ingrédients
soient bien mélangés.
Utiliser comme marinade ou sauce de badi-
geonnage.
Vinaigrette au fromage bleu
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
fi tasse de fromage bleu émietté
1 tasse d’huile végétale
1/ 3 tasse de vinaigre de cidre
1 c. à thé de sel
fi tasse de mayonnaise
fi c. à thé de poivre blanc
1 c. à soupe de ciboulette hachée
12
Ble n d –n –G r i n d ™
Vinaigrette française crémeuse
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
Vinaigrette italienne
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
Cappuccino rafraîchissant
Quantité : 1 portion
Ingrédients :
2 c. à soupe de poudre de café express
instantané
dissoute dans 2 c. à soupe d’eau chaude
3 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de poudre de cacao
fi c. à thé de vanille
1 tasse de lait froid
1 tasse de crème glacée à la vanille
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
1
/
1
3 tasse de vinaigrette/ mayonnaise
1 fi tasse d’huile d’olive
1
fi tasse de ketchup de tomates
/
3 tasse de vinaigre de vin rouge
2 c. à soupe de moutarde préparée
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 c. à soupe d’ail frais émincé
1 c. à soupe de basilic frais finement
haché2 c. à thé d’origan frais émincé
2 c. à soupe de persil frais émincé
2 c. à soupe d’oignon frais émincé
2 c. à soupe de poivron rouge finement
haché
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre noir
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
1
/
4 tasse de vinaigre de cidre
4 tasse d’huile à salade
1
/
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de sel
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant environ 15 secon-
des ou jusqu’à consistance lisse.
2. Mélanger pendant 20 à 30 secondes,
jusqu’à consistance crémeuse.
3. Verser dans un grand verre et garnir de
poudre de cacao ou de noix de mus-
cade fraîchement râpée.
Vinaigrette au miel et à la moutarde de
Dijon
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
fi tasse de vinaigre de cidre
fi tasse d’huile végétale (ne pas utiliser
d’huile d’olive)
fi tasse de miel
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
Méthode :
2. Mélanger pendant 15 secondes,
jusqu’à consistance lisse.
Frappé orange-ananas
Quantité : 1 portion
Ingrédients :
2/ 3 tasse de jus d’orange
2/ 3 tasse d’ananas broyés
1 tasse de crème glacée à la vanille
1/ 3 tasse de lait froid
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant 15 secondes ou
jusqu’à consistance lisse.
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant environ 20 à 30
secondes ou jusqu’à consistance
crémeuse.
13
Frappé chocolat à l’ancienne
Quantité : 1 portion
Ingrédients :
1 tasse de crème glacée à la vanille
4 c. à soupe de sirop de chocolat
1 tasse de lait froid
Pesto aux tomates séchées au soleil
Quantité : 4 à 6 portions lorsque servi
avec des pâtes
RECETTES AVEC LE M O ULIN
Mélange de poivre tricolore
Dans le moulin, mélanger :
2 c. à thé de grains de poivre noir
2 c. à thé de grains de poivre blanc
2 c. à thé de grains de poivre rose
Ingrédients :
1 tasse de tomates séchées au soleil dans
l’huile, finement hachées
6 oz d’huile d’olive
Méthode :
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant environ 20 à 30
secondes ou jusqu’à consistance
crémeuse.
Mélanger au réglage Pulse (marche-arrêt) pendant
10 secondes.
2 c. à soupe d’ail rôti haché
1
1
/
/
3 tasse de pignons rôtis
4 tasse de feuilles de basilic frais haché
Badigeon sec pour côtes
Dans le moulin, mélanger :
2 c. à thé de grains de poivre noir
1 c. à thé de flocons de piment rouge
2 clous de girofle
fi c. à thé de romarin sec
3 graines de café
2 baies de genièvre
Méthode :
1. Verser les tomates et l’huile dans le
mélangeur. Mélanger pendant environ
15 secondes.
2. Ajouter les autres ingrédients et
mélanger pendant environ 20 secon-
des.
3. Le pesto peut être conservé au
réfrigérateur ou au congélateur pour
usage ultérieur.
Vinaigrette aux framboises
Quantité : 2 à 4 portions
Ingrédients :
1 fi tasse d’huile végétale
fi tasse de vinaigre blanc
fi tasse de framboises fraîches
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé de sel
Moudre jusqu’à consistance fine. Verser dans un
bol et ajouter :
1 c. à soupe de poudre d’oignon
1 c. à thé de poudre d’ail
2 c. à thé de sel
1 c. à thé de moutarde sèche
Frotter sur la surface et laisser mariner pendant 2
à 3 heures avant de griller.
Méthode :
1. Mélanger tous les ingrédients dans le
mélangeur.
2. Mélanger pendant 15 secondes,
jusqu’à consistance crémeuse.
14
Ble n d –n –G r i n d ™
SERVICE À LA CLIENTÈLE
Si vous avez des questions ou des prob-
lèmes relativement au fonctionnement de
votre Blend-n-Grind de Deni, composez
le numéro sans frais de notre Service à
la clientèle :
(WARRANTY)
GARANTIE LIMITÉE DE UN AN
MC
Votre Blend-n-Grind
de Deni est garanti pendant une période de un an à partir de
la date d’achat ou de réception contre toute défectuosité de matériau ou de fabrication. Si l’ap-
pareil s’avère défectueux dans l’année qui suit la date d’achat ou de réception, le retourner, port
payé, avec une explication, à : Keystone Manufacturing Company, Inc. 33 Norris Street, Buffalo,
NY 14207. Si acheté au Canada, retourner à : Keystone Manufacturing Company, Inc., 151
Cushman Road, St. Catharines, Ontario L2M 6T4. (Pour éviter tout dommage pendant le trans-
port, prière d’emballer soigneusement l’appareil dans le papier d’emballage et dans son carton
original. Keystone ne sera pas tenu responsable des dommages causés pendant le transport de
l’appareil.) En vertu de cette garantie, Keystone Manufacturing Company, Inc. s’engage à répar-
er ou à remplacer toute pièce trouvée défectueuse.
Cette garantie n’est valable que si l’appareil est utilisé à des fins domestiques et con-
formément aux instructions. Cette garantie n’est pas valable si l’appareil est branché à une ali-
mentation électrique non convenable, démonté ou altéré d’une façon ou une d’autre, ou endom-
magé en raison d’un usage abusif.
Prière de remplir soigneusement la carte de garantie et de la retourner dans la
semaine qui suit la date d’achat ou de réception.
w w w . d e n i. co m
Cette garantie confère des droits légaux spécifiques, qui peuvent varier d’un État à un
autre et d’une province à une autre.
Deni by Keystone Manufacturing Company, Inc.®
15
© 2001 Keystone Manufacturing Company, Inc.
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